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Antipasti

Selezione di “Cicchetti veneziani” del giorno (6 pz.)

(6 pezzi per porzione)

carpaccio di ombrina rossa e castraure

tartare di tonno e mango

Antipasto misto di pesce del Pesador

Piovra alla brace con pomodori semi secchi e olive taggiasche

Impepata di cozze all’aneto e vele di pane bruschettato

Guazzetto di cozze e vongole

Crudo di Parma 24 mesi e...

Primi piatti

Spaghetto Felicetti monograno alle vongole veraci nostrane

Tagliolini All’uovo in salsa all’astice

Bigoli Felicetti monograno al tonno fresco, porro, pistacchio e crumble croccante

Spaghetto Monograno Felicetti con le seppie nel loro nero

Secondi piatti

Branzino in crosta di zucchine ed emulsione di stagione

Seppie nel loro nero con polenta

Salmone scottato e crudité di verdure

Tataky di tonno al papavero e olio al sesamo

Scampi al forno profumati al lime e tè verde

Baccalà in umido con crema di mais

tagliata di angus australiano e lunette di patate al forno con cristalli di sale maldon

Filetto di manzo irlandese affumicato al miele e flan di funghi

Insalatone

Caprese

pomodoro, mozzarella, ciliegino, olive nere e basilico

Insalata Erbaria

misticanza, gamberetti, uova e pomodorini

Insalata Rialto

misticanza, pomodorini, tonno, olive e capperi

Insalata Ruga

misticanza, pachino, gamberi argentini e mango

Contorni

Desserts

tiramisu

cheesecake alla vaniglia bourbon

Cremoso al cioccolato

Selezione di biscotti veneziani accompagnati da vino dolce

Raccomandiamo ai nostri clienti che soffrono di allergie o intolleranze alle sostanze elencate di informare anticipatamente il personale.

Le pietanze servite possono contenere tracce di: arachidi, biossido di zolfo, crostacei , frutta secca, glutine, latte, lupini, molluschi, pesce, sedano, senape, sesamo, soia, uova, solfiti.

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