Nella cucina del Ristorante Al Pesador, vogliamo valorizzare i prodotti tipici delle nostre isole e della nostra laguna.
Il pesce, le carni e gli ortaggi arrivano al Pesador dal Mercato di Rialto, dove ogni giorno selezioniamo prodotti freschissimi che sono la testimonianza gastronomica del nostro territorio.
Piatti che sono l’espressione di ricette che si perdono in secoli di storia di questa città.
Il locale si affaccia direttamente sul Canal Grande da un lato e sul Campo San Giacometo dall’altro.
Storicamente, l’edificio dove si trova il Pesador appartiene da sempre al Mercato di Rialto. Qui infatti aveva sede la pesa pubblica del mercato ortofrutticolo e questa fu la sua destinazione dal XVI° secolo agli anni ’70 del 900.
Utilizziamo i cookie, anche di terze parti, per assicurarti la migliore esperienza nel sito e per inviarti messaggi promozionali personalizzati. Per saperne di più ed eventualmente disabilitarli accedi alla cookie policy. Se prosegui nella navigazione acconsenti all'utilizzo dei cookie maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.